William Ledeuil reinventa la pasta con recetas innovadoras que fusionan tradición italiana y sabores modernos, ofreciendo platos únicos y sorprendentes.
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"Reinventando la pasta" es un libro que ofrece una nueva mirada sobre un clásico de la cocina: la pasta. El prestigioso chef William Ledeuil presenta recetas creativas que combinan ingredientes tradicionales con técnicas y sabores contemporáneos, ideales para quienes buscan inspiración en la cocina moderna.
Características del libro:
- Autor: William Ledeuil
- Editorial: Libooks
- ISBN-13: 9788494731822
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: Español
- Número de páginas: 224
- Dimensiones: 20 x 25 cm
- Año de publicación: 2019
- Colección: Gastronomía creativa
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