La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda
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Carme Ruscalleda presenta un recetario único que recoge la esencia de la cocina mediterránea con platos sabrosos, saludables y creativos.
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"La cocina mediterránea de Carme Ruscalleda", publicado por Salsa Books, es una obra imprescindible para los amantes de la gastronomía mediterránea.
En este libro, la prestigiosa chef catalana Carme Ruscalleda comparte su experiencia y pasión a través de recetas que combinan tradición y modernidad, siempre con ingredientes frescos y saludables. Con un estilo cercano y didáctico, el recetario ofrece propuestas creativas que mantienen la esencia de la dieta mediterránea, reconocida por su equilibrio y beneficios para la salud.
Características:
- Autora: Carme Ruscalleda
- Editorial: Salsa Books
- ISBN: 9788496599161
- Encuadernación: Tapa dura
- Idioma: Español
- Páginas: 256
- Fotografías a color
- Año de edición: 2006
9788496599161
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