Macarons – Annie Rigg | Recetas de Repostería Francesa | Aguilar
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Descubre el arte de preparar macarons con Annie Rigg. Recetas paso a paso para elaborar los clásicos dulces franceses en casa con resultados perfectos.
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"Macarons" de Annie Rigg es un libro imprescindible para los amantes de la repostería francesa.
La autora, reconocida chef pastelera, presenta en esta obra una amplia colección de recetas de macarons, con explicaciones claras, trucos profesionales y combinaciones de sabores que van desde los clásicos hasta los más innovadores.
Con fotografías inspiradoras y consejos prácticos, este libro te enseñará cómo lograr la textura ideal, el color perfecto y el relleno más delicioso para sorprender a familiares y amigos con auténticos macarons artesanales.
Características del producto:
- Autora: Annie Rigg
- Editorial: Aguilar
- ISBN: 9788403511170
- Encuadernación: Tapa dura
- Número de páginas: 144
- Idioma: Español
- Año de publicación: 2011
Un recetario elegante y práctico que no puede faltar en la biblioteca de cualquier aficionado a la repostería.
9788403511170
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