Recetas, trucos y consejos del exitoso programa Top Chef. Platos creativos y técnicas de cocina para aprender de los grandes chefs y cocinar como un profesional.
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"Las mejores recetas para ser un Top Chef" es el recetario oficial del famoso programa de televisión, donde prestigiosos cocineros comparten sus platos más emblemáticos junto con técnicas y trucos de cocina.
Este libro reúne recetas variadas, desde entrantes originales hasta postres sofisticados, todas explicadas paso a paso y acompañadas de consejos prácticos para mejorar tus habilidades culinarias en casa.
Además de las elaboraciones, encontrarás recomendaciones de emplatado, combinaciones de ingredientes y secretos profesionales para convertirte en un auténtico maestro de la cocina.
Características del producto:
- Autores: Varios autores
- Editorial: PLANETA
- ISBN: 9788499983431
- Encuadernación: Tapa blanda con solapas
- Número de páginas: 288
- Idioma: Español
- Año de publicación: 2014
Un imprescindible para los seguidores del programa y para cualquier amante de la gastronomía que quiera inspirarse con recetas creativas y de alta calidad.
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